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Speiseplan

Speiseplan: StuCafé Lothstraße von 21.11.2024 bis 04.12.2024

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Lothstraße 64, Gebäude R, München

Speiseplan von heute

Donnerstag, 21.11.2024
  • Wok

    Bami Goreng mit Gemüse und Hähnchenbrustfleisch

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
  • Vegan

    Mediterrane Reispfanne , dazu Ajvar-Dip

    (Kn)[Allergene]
Freitag, 22.11.2024
  • Fisch

    Paniertes Alaska-Seelachsfilet (aus Fischstücken)

    [Allergene]
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    (3)[Allergene]
Montag, 25.11.2024
  • Pasta

    Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
Dienstag, 26.11.2024
  • Pasta

    Pasta Karotte-Zucchini in Olivenöl

    [Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
Mittwoch, 27.11.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gratiniertes Ofengemüse mit hausgemachter Tomatensauce mit Couscous

    [Allergene]
  • Fleisch

    Cordon bleu mit Goudakäse und Kochschinken gefüllt

    (S)(1,2,3,8)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
Donnerstag, 28.11.2024
  • Pasta

    Tortellini mit Gemüsefüllung in hausgemachter Tomatensauce

    [Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
Freitag, 29.11.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Grünkohl-Hanf-Bällchen (7 Stück) mit Schnittlauchdip

    (Kn)[Allergene]
  • Fisch

    Paniertes Alaska-Seelachsfilet (aus Fischstücken)

    [Allergene]
Montag, 02.12.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit Tomaten, Oliven und Weißkäse

    (6)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
Dienstag, 03.12.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Drei Spinatknödel mit zerlassener Butter, Salbei und Hartkäse

    (2,15)[Allergene]
  • Fleisch

    Fleischpflanzerl (Frikadelle)

    (S)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]
Mittwoch, 04.12.2024
  • Pasta

    Ravioli Pesto-Verde mit Olivenöl, Kirschtomaten, Rucola

    (Kn)[Allergene]
  • Fleisch

    Paniertes Schweineschnitzel

    (S)[Allergene]

  • Paniertes Hähnchenschnitzel

    [Allergene]

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Klima-Teller

  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.