Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Butenandstraße von 02.07.2024 bis 31.07.2024

Beitrag vorlesen und MP3-Download   Vorlesen

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Butenandtstraße 13, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Dienstag, 02.07.2024
  • Grill

    Käsekrainer (1 Stück) (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Indisches Linsencurry [Allergene]

  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Gekräutertes Pilzragout (Champignons, Egerlingen und Austernpilzen) [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.07.2024
  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Brasilianischer Tafelspitz - Picanha mit Guacamoledip (R)(Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Brasilianisches Brathähnchen - Frango a Passarinho mit Mango-Chili-Dip (2,Kn,1,5,11,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit verschiedenen Schwammerl (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze) [Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.07.2024
  • Pasta

    Ravioli mit Tomate-Basilikumfüllung , dazu Tomatensahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.07.2024
  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Fleisch

    Feijoada - Schwarzer Bohneneintopf mit Rindfleisch (R)(Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.07.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Fleisch

    Lammgulasch mit Süßkartoffeln brasilianische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.07.2024
  • Pasta

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) Art Bordelaise mit Zitronen-Dill-Sauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 15.07.2024
  • Grill

    Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Zitrone und Zucchini [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar in Paprikarahmsauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.07.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen und Erbsen (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf (Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.07.2024
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (15)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes brasilianische Art mit Senf (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (Kn,6)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.07.2024
  • Studitopf

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.07.2024
  • Pasta

    Tortellini Verdura in zerlassener Butter mit Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Chorizo (1 Stück) mit Kräuter-Joghurt-Dip (R,S)(2)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Sojabolognese [Allergene]

  • Wok

    Puten-Gemüse-Curry (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.07.2024
  • Wok

    Carne mechada con Pimenton (Rindfleisch mit Paprika und Mais) (R)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Feijoa – Brasilianischer Bohneneintopf mit Süßkartoffeln (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.07.2024
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (2 Scheiben) (S)(5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.07.2024
  • Studitopf

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Fisch

    Mocequa de Peixe (brasilianischer Fischeintopf mit Seelachs, Rotbarsch und Kokosmilch) (3,Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimtzucker [Allergene]

Beilagen

Montag, 29.07.2024
  • Pasta

    Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Pesto (2,15,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.07.2024
  • Grill

    Schweinesteak (S vom Strohschwein) (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce (Kn,3)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 31.07.2024
  • Pasta

    Pasta Verdura (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Brasilianisches Hühnchen mit Kokosmilch und Mango (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

Beilagen