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Speiseplan

Speiseplan: Mensa Leopoldstraße von 21.11.2024 bis 04.12.2024

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Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Leopoldstraße 13a, München

Speiseplan von heute

Donnerstag, 21.11.2024
  • Pasta

    Pasta mit Sojabolognese

    [Allergene] A B
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kürbis-Ananas-Chutney

    [Allergene] B B
  • Wok

    Auberginencurry mit Kichererbsen

    (Kn)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit gerösteten Kürbiskernen

    (Kn,15)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico

    (R)(1,Kn,5)[Allergene] C A
  • Fleisch

    Schaschlik (1 Stück) mit rauchiger Honig-Currysauce

    (S)(2,11)[Allergene] C B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Steinpilzcremesuppe

    (5,99)[Allergene] B A
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Pflaumen und Zimt

    [Allergene] B B

  • Bayerisch Creme mit Amaretto

    (5,14,99)[Allergene] B B
Freitag, 22.11.2024
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce

    (Kn)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Bauerneintopf

    [Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce

    (Kn,1)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Chili con Carne

    (R,S)(2,Kn)[Allergene] B B
  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce

    (1,9,11)[Allergene] B A
  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce

    [Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Scharfe Erdnußsuppe mit Koriander

    (2,3,Kn)[Allergene] A B
  • Dessert (Glas)

    Quark mit Mango

    [Allergene] C B
Montag, 25.11.2024
  • Pasta

    Tortellini Verdura in zerlassener Butter mit Tomaten, Austernpilzen und Spinat

    (Kn)[Allergene] B A
  • Grill

    Spenden - Currywurst (1 Stück)

    (R,S)(8,11)[Allergene] B A
  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüse

    (Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse

    (Kn)[Allergene] A A
  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,11)[Allergene] B B
  • Vegan

    Veganes Tomatenragout mit Falafel

    (Kn,3)[Allergene] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokoladenhummus mit weißen Trauben

    [Allergene] A B
Dienstag, 26.11.2024
  • Pasta

    Pasta mit Kürbis-Carbonara-Sauce (mit Räuchertofu)

    (Kn,1)[Allergene] A A
  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze

    (Kn,99)[Allergene] C A
  • Wok

    Puten-Gemüse-Curry

    (2,3,Kn)[Allergene] B B
  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf)

    (2,Kn)[Allergene] B A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce

    (1,Kn)[Allergene] B A
  • Vegan

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit veganem Soja-Joghurt-Dip

    (3)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Bayerisch Creme mit Himbeermark

    (14)[Allergene] B A
Mittwoch, 27.11.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    (1)[Allergene] B A
  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill

    (Kn)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Indisches Linsencurry

    (Kn)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel

    [Allergene] A A
  • Fleisch

    Chili con Carne mit Sauerrahm

    (R)(Kn)[Allergene] C A
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet mit Salsa verde

    (Kn)[Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene]
  • Dessert (Glas)

    Schokoladen-Seidentofu-Creme mit Agavendicksaft

    [Allergene] B A
Donnerstag, 28.11.2024
  • Pasta

    Kürbis-Lasagne mit Bergkäse überbacken

    (1,15,Kn)[Allergene] B B
  • Grill

    Schweinefilet (S vom Strohschwein) mit Peffersauce

    (Kn,5,99)[Allergene] D D
  • Wok

    Rotes Gemüsecurry

    (Kn,3)[Allergene] B A
  • Studitopf

    Champignonreispfanne

    (Kn)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind

    (R)(Kn)[Allergene] D A
  • Vegan

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse

    [Allergene] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergene] B A
Freitag, 29.11.2024
  • Pasta

    Geröstete Maultaschen mit Lauchzwiebeln und Ei

    [Allergene] B A
  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf

    [Allergene] A A
  • Fisch

    Forelle in Pankokruste mit Mandelbutter

    (3)[Allergene] B B
  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce

    [Allergene] A A
  • Vegan

    Stovie aus gerösteten Kartoffel und Gemüse

    (Kn)[Allergene] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Lebkuchenmousse mit Orangen

    (14)[Allergene] B A
Montag, 02.12.2024
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Tomaten

    (Kn)[Allergene] B A
  • Grill

    Wildschweinbratwurst mit Kastanien-Kartoffel-Stampf

    (S)(8)[Allergene] C B
  • Wok

    Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse

    [Allergene] A A
  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais

    (Kn)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Joghurt-Minz-Dip

    (Kn)[Allergene] A A
  • Fleisch

    Truthahnsteak Calabreser Art

    (Kn)[Allergene] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Lebkuchenmousse mit Orangen

    (14)[Allergene] B A
Dienstag, 03.12.2024
  • Pasta

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse

    (R)(Kn,2,15)[Allergene] B A
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) mit Pflaumen und karamellisierten Lauchzwiebeln

    (5,99,Kn)[Allergene] D C
  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn,3)[Allergene] B B
  • Vegetarisch/fleischlos

    Libanesischer Gemüseauflauf

    (15)[Allergene] C B
  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergene] B A
  • Vegan

    Kürbisfalafel mit Paprika-Hummus

    (Kn)[Allergene] A C
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Grießflammerie mit Waldbeeren

    [Allergene] B A
Mittwoch, 04.12.2024
  • Pasta

    Pasta Frutti di Mare

    (6)[Allergene] B C
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    [Allergene] C C
  • Wok

    Massaman-Curry mit Chunks aus Erbsenprotein und Erdnüssen

    (3)[Allergene] A A
  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili

    (Kn)[Allergene] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit gelber Currysauce

    (2,Kn)[Allergene] B A
  • Fleisch

    Hirschgulasch in Preiselbeersauce

    (5,99)[Allergene] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergene] E
  • Dessert (Glas)

    Vegane rote Grütze mit Sahne

    (1)[Allergene] A A

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

  • Mehr Infos unter diesem Link.


  • Klima-Teller

  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz wesentlich. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter der Hälfte des Durchschnitts-CO₂-Werts aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verbessert die CO₂-Bilanz leicht. Der CO₂-Wert dieses Gerichts liegt unter dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Das Gericht verschlechtert die CO₂-Bilanz. Der CO₂-Wert dieses Gerichtes liegt über dem Durchschnitts-CO₂-Wert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht liegt unter dem durchschnittlichen Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist maximal doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.
  • Der Wasserverbrauch für dieses Gericht ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnittliche Vergleichswert aller betrachteten Speisen.