Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Akademiestraße von 02.07.2024 bis 26.07.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Akademiestr. 2, München

Speiseplan von heute

Dienstag, 02.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Spargel, Hirtenkäse und Rucola Pesto (2,15)[Allergene]

  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse (1,3,5)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes mit bunten Paprikastreifen (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.07.2024
  • Pasta

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Pasta Bolognese , dazu Hartkäse (R)(2,15,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.07.2024
  • StuBistro Eintopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Birnen-Topfenstrudel (mit Rosinen) mit Mandel-Vanillesaue [Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.07.2024
  • StuBistro Eintopf

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Pasta

    Ravioli mit Tomate-Basilikumfüllung , dazu Tomatensahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,5,Kn,3,99)[Allergene]

  • StuBistro Eintopf

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Pasta

    Pasta mit roten Linsen und Auberginen (Kn,1,5)[Allergene]

  • Grill

    Putensteak mit geschmorter Paprika und Zwiebeln, dazu Paprikadip (11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Münchner Biergulasch (R)(99,Kn)[Allergene]

  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Barbacoa - Scharfes Lammfleisch mit Mais (Kn)[Allergene]

  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce (1,5,99)[Allergene]

  • StuBistro Self-Service

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • StuBistro Eintopf

    Gemüsegulasch [Allergene]

Beilagen

Montag, 15.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Räucherlachs und frischem Dill in Zitronensauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Zitrone und Zucchini [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.07.2024
  • Wok

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf (3,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.07.2024
  • Wok

    Kokoscurry mit Soja und Gemüse , dazu geröstete Erdnüsse (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes brasilianische Art mit Senf (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.07.2024
  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Auberginencurry mit Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Forellenfilet in Zitronenbutter (praktisch grätenfrei) (1)[Allergene]

  • Studitopf

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.07.2024
  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.07.2024
  • StuBistro Self-Service

    Orientalisches Gemüsecurry (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.07.2024
  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.07.2024
  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.07.2024
  • Studitopf

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen