Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Oettingenstraße von 02.07.2024 bis 31.07.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Oettingenstraße 67, München

Speiseplan von heute

Dienstag, 02.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola (3)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Lammhacksteaks (2 Stück) mit brasilianischer Salsa (2,11,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Gekräutertes Pilzragout (Champignons, Egerlingen und Austernpilzen) (5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.07.2024
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterkäseauce (1,5,99,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Brasilianischer Tafelspitz - Picanha mit Guacamoledip (R)(3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) mit Chimichuri aus Koriander, Tomate und Petersilie (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Veganes Berner Röstigratin (Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.07.2024
  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.07.2024
  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gnocchi mit Gorgonzola und Mangold (15,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit roten Linsen und Auberginen (1,Kn,5)[Allergene]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Geröstete Süßkartoffelspalten mit Mango-Chutney (3)[Allergene]

  • Fleisch

    Feijoada - Schwarzer Bohneneintopf mit Rindfleisch (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.07.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Grill

    Veganes Zucchini-Soja-Gyros mit Tsatsiki (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (Kn,3)[Allergene]

  • Fisch

    Fisch (Seelachs, 7 Stück) and chips mit Sauce Tartare (1,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.07.2024
  • Wok

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse (2)[Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip (1,11,15,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Lammgulasch mit Süßkartoffeln brasilianische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.07.2024
  • Pasta

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) Art Bordelaise mit Zitronen-Dill-Sauce [Allergene]

  • Süßspeise

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.07.2024
  • Pasta

    Vegane, geröstete Maultaschen, dazu Zwiebelsauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Zitrone und Zucchini [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar in Paprikarahmsauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Tomate-Basilikum-Dip (2,Kn,1,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.07.2024
  • Wok

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf (3,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.07.2024
  • Pasta

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (15)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout [Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schnitzel Caprese (1 Stück) (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (Kn,6)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Auberginencurry mit Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Pesto von getrockneten Tomaten (2,3,15)[Allergene]

  • Studitopf

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (1 Stück) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.07.2024
  • Pasta

    Tortellini Verdura in zerlassener Butter mit Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Chorizo (1 Stück) mit Kräuter-Joghurt-Dip (R,S)(2)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Sojabolognese [Allergene]

  • Wok

    Puten-Gemüse-Curry (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (Kn,2)[Allergene]

  • Vegan

    Ofengemüse mit weißem Bohnenpüree und Basilikumpesto (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.07.2024
  • Grill

    Würziger Tofu vom Grill (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Feijoa – Brasilianischer Bohneneintopf mit Süßkartoffeln (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.07.2024
  • Pasta

    Pasta mit Champignons, Tomaten und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (2 Scheiben) (S)(5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.07.2024
  • Studitopf

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Fisch

    Mocequa de Peixe (brasilianischer Fischeintopf mit Seelachs, Rotbarsch und Kokosmilch) (Kn,3)[Allergene]

  • Süßspeise

    Milchreis (aus Hafermilch) mit Zimt-Zucker und Apfelmus (1,3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.07.2024
  • Pasta

    Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Pesto (2,15,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Erbsen, Karotten und Mais (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.07.2024
  • Grill

    Schweinesteak (S vom Strohschwein) (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce (Kn,3)[Allergene]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Vegan

    Asia-Reisbällchen mit veganem Currydip (1,3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 31.07.2024
  • Pasta

    Pasta Verdura (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2,11)[Allergene]

  • Wok

    Brasilianisches Hühnchen mit Kokosmilch und Mango (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

Beilagen