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Menu: StuBistro Akademiestraße von 12/03/2024 bis 12/16/2024

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Akademiestr. 2, München

Today's menu

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

,

Today's menu

Tuesday, 12/03/2024
  • Pasta

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse

    (R)(2,Kn,15)[Allergens]
  • Studitopf

    Grüne Bohnen in Kokos-Zitronensauce

    (Kn,1,2,3)[Allergens]
  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergens]
  • Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce

    [Allergens]
  • Vegan

    Kürbisfalafel mit Paprika-Hummus

    (Kn)[Allergens]
Wednesday, 12/04/2024
  • Pasta

    Pasta Frutti di Mare

    (6)[Allergens]
  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili

    (Kn)[Allergens]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit gelber Currysauce

    (2,Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Hirschgulasch in Preiselbeersauce

    (5,99)[Allergens]
Thursday, 12/05/2024
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata

    (Kn)[Allergens]
  • Studitopf

    Couscous-Gemüse-Pfanne

    (Kn)[Allergens]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken

    (1,15,Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Rinderbraten (zwei Scheiben) mit Rotweinsauce

    (R)(5,99,Kn)[Allergens]
Friday, 12/06/2024
  • Studitopf

    Wintergemüseeintopf

    [Allergens]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce

    (Kn,1,5,99)[Allergens]
  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet (1 Stück) nach Farmer Art mit Zitronensauce

    (5,99)[Allergens]
Monday, 12/09/2024
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce

    (Kn)[Allergens]
  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse

    (Kn)[Allergens]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse

    (Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini und Tsatsiki

    (1,3,5,Kn)[Allergens]
Tuesday, 12/10/2024
  • Pasta

    Gnocchi mit Maronen und Kürbis

    (1)[Allergens]
  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach

    (Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce

    (5,99,Kn)[Allergens]
  • Vegan

    Veganes Soja-Gulasch mit Paprika

    (Kn,1,2)[Allergens]
Wednesday, 12/11/2024
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln

    (15)[Allergens]
  • Studitopf

    Asiatische Reis-Gemüsepfanne

    (2,Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Paprika

    (R)(5,99,Kn)[Allergens]
Thursday, 12/12/2024
  • Pasta

    Pasta Kürbis und Paprika mit Kürbiskernpesto

    (Kn)[Allergens]
  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln

    (Kn,3)[Allergens]
  • Studitopf

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse

    (2,Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Hirschbraten mit Pfifferling-Champignon-Sauce

    (5,99,Kn)[Allergens]
Friday, 12/13/2024
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    [Allergens]
  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse

    (Kn)[Allergens]
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1)[Allergens]
Monday, 12/16/2024
  • Pasta

    Kürbis-Teigtaschen mit Käsesauce, Kirschtomaten und Basilikum

    (1,Kn)[Allergens]
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (3,Kn)[Allergens]
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne

    (Kn)[Allergens]
  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule (1 Stück) mit Barbecuesauce

    (2,11)[Allergens]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens]

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

  • More information


  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.