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Menu: Mensa Garching from 03/13/2025 to 03/26/2025

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Boltzmannstr. 19, Garching

Today's menu

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

Our list of organic ingredients can be found here.

,

Today's menu

Thursday, 03/13/2025
  • Pasta

    Rote Linsenlasagne

    (1,2,5)[Allergens] B B
  • Pizza

    Pizza mit Vorderschinken

    (S)(1,2,3,8)[Allergens] B B
  • Grill

    Gegrillte Zucchini mit Tomaten-Paprika-Ragout

    (1,2)[Allergens] C C
  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch

    (S)(1,2,3,5,11,Kn)[Allergens] C B
  • Studitopf

    Couscous-Gemüse-Pfanne

    (1,2)[Allergens] A B
  • Vegan

    Orange-Bomb-Detox (Eintopf mit Süßkartoffel, Karotte, Kartoffel und Kokos)

    (1,2,3)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Petersiliencremesuppe

    (Kn,2)[Allergens] B A
  • Dessert (Glas)

    Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A

  • Panna Cotta mit Himbeersauce

    (14)[Allergens] B A
Friday, 03/14/2025
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf

    (1,2)[Allergens] B B
  • Fleisch

    Schaschlik (1 Stück) mit Honig-Currysauce

    (S)(1,2,11)[Allergens] C B
  • Fleisch

    Chili con Carne

    (R)(2)[Allergens] C A
  • Fisch

    Panierter Seelachs (1 Stück) mit Remoulade

    (1,9,11)[Allergens] A A
  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudeln mit Vanillesauce

    [Allergens] B A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Karottensuppe mit Kokos(Eintopf mit Süßkartoffel, Karotte, Kartoffel und Kokos)

    (2,3)[Allergens] A A
  • Dessert (Glas)

    Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze

    (3)[Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Monday, 03/17/2025
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce

    (1,2)[Allergens] A A
  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (1 Stück)

    (R,S)(1,2,3,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli

    (Kn,3)[Allergens] B B
  • Studitopf

    Orientalische Reistopf mit Sojahack, Sesam und Gemüse

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Chili con Carne mit Sauerrahm

    (R)[Allergens] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Haselnusstopfen mit Pfirsich

    [Allergens] C C

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] C C

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] C C
Tuesday, 03/18/2025
  • Pasta

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum

    (15)[Allergens] C B
  • Grill

    Gegrillte Hühnerbrust mit Pfannengemüse

    [Allergens] C C
  • Studitopf

    Reis-Gemüse-Curry

    (1,2)[Allergens] A B
  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes (vom Strohschwein) mit Steinpilzen

    (S)(Kn,5,99)[Allergens] C B
  • Vegan

    Detox: Eintopf mit Spinat, Kichererbsen, Süßkartoffeln in tomatisierter Gemüsebrühe

    (1,2,3)[Allergens] A A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Bayerisch Creme mit Waldbeeren

    (14)[Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Wednesday, 03/19/2025
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen

    (S)(2,3,8)[Allergens] B A
  • Grill

    Vegane Bratwurst mit Bratensauce

    (1,2,Kn)[Allergens] A A
  • Wok

    Nasi Goreng (mit Hähnchenfleisch)

    (Kn,2)[Allergens] C B
  • Studitopf

    Minestrone

    [Allergens] B C
  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse , dazu Knoblauchdip

    (1,11,15,Kn)[Allergens] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Veganer Milchreis mit Erdbeersauce

    [Allergens] A A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] A A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] A A
Thursday, 03/20/2025
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce

    (1,2)[Allergens] B A
  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1-2 Stück)

    (S)(1,2,3,8,Kn)[Allergens] C A
  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen (8 Stück)mit Sweet-Chili-Sauce

    (Kn)[Allergens] A A
  • Studitopf

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen

    [Allergens] B A
  • Fleisch

    Ein halbes Hendl

    [Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Tiramisu

    (5,14,99)[Allergens] B A

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Friday, 03/21/2025
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten

    [Allergens] A A
  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran

    (1,2)[Allergens] A A
  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse

    (1,2)[Allergens] A A
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art mit Dillrahmsauce

    (1,2)[Allergens] B A
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce

    [Allergens]
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Capuccinocreme

    (14)[Allergens] B A

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B A

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B A
Monday, 03/24/2025
  • Pasta

    Teigtaschen mit Spargel-Käsefüllung , dazu Tomatensauce

    (2,Kn,1,15)[Allergens] A A
  • Grill

    Fränkische Bratwurst

    (R,S)(1,Kn,2,3,8)[Allergens] B A
  • Wok

    Broccolicurry mit roter Paprika in Kokosmilch

    (1,2,3,Kn)[Allergens] B A
  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne

    [Allergens] A A
  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip

    (1,2,11)[Allergens] B B
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Kirsch-Mascarpone-Creme

    [Allergens] B C

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B C

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B C
Tuesday, 03/25/2025
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce

    (1,2,5,99)[Allergens] A A
  • Grill

    Hähnchenfiletspieß (1 Stück) mit Erdnusssauce

    (Kn)[Allergens] C B
  • Wok

    Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei

    (2)[Allergens] B A
  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch

    (1,2,3)[Allergens] A B

  • Tagessuppe

    [Allergens] A B
  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind

    (R)(Kn,99)[Allergens] D A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Mousse au chocolate mit Kokosraspeln und Physalis

    [Allergens] B B

  • Frische Ananas mit Kokosflocken

    [Allergens] B B
Wednesday, 03/26/2025
  • Grill

    Frisches Gemüse vom Grill mit Hummus

    [Allergens] A B
  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch

    (2,3,Kn)[Allergens] A B
  • Studitopf

    Reistopf mit Chinagemüse

    (Kn,2)[Allergens] A A
  • Fleisch

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico

    (R)(1,2,5)[Allergens] C A
  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce

    (S)(1,Kn,2,99)[Allergens] C A
  • Tagessupe, Brot, Obst

    Tagessuppe

    [Allergens] E
  • Dessert (Glas)

    Sahne-Pudding mit Mandelgeschmack mit Schokosauce

    [Allergens] B B

  • Frische Melone mit Minze

    [Allergens] B B

  • Frischer Obstsalat

    [Allergens] B B

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork

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  • Klima-Teller

  • This dish improves the carbon footprint considerably. The dish's CO₂ emissions are less than half the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish improves the carbon footprint slightly. The dish's CO₂ emissions are below the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish increases the carbon footprint. The dish's CO₂ emissions are above the average CO₂ emissions of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is below the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is at most double the average of all dishes taken into account.
  • This dish's water usage is more than double the average of all dishes taken into account.