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Tagesspeiseplan

Speiseplan: Mensa Leopoldstraße am 03.07.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Leopoldstraße 13a, München

Mittwoch, 03.07.2024
  • Pasta

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterkäseauce (Kn,1,5,99)[Allergene]

  • Wok

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Brasilianische Rinderschulter - Picanha mit Guacamoledip (R)(Kn,3)[Allergene]

  • Beilagen

    Reis [Allergene]

  • Süßkartoffel Pommes frites (1)[Allergene]

  • Röstkartoffeln [Allergene]

  • Salzkartoffeln [Allergene]

  • Täglich frisches Gemüse [Allergene]

  • Gelb-rote Karotten [Allergene]

  • Schwarzes Bohnen-Paprika-Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Täglich frische Dessertbar (13,14)[Allergene]

  • Täglich frisches Salatbuffet (3,9,Kn)[Allergene]

  • Joghurt mit frischen Erdbeeren und Schoko-Knuspermüsli [Allergene]

  • Schwammerl-Salat (1,3,5)[Allergene]

  • Veganer Sojacreme-Joghurt mit Brombeeren und Minze (3)[Allergene]