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PETA Deutschland verleiht drei Sterne

  • Kategorien: Hochschulgastronomie
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Für ihr vielfältiges veganes Speiseangebot und ihre Gastfreundlichkeit hat die Mensa Leopoldstraße von PETA Deutschland erneut drei Sterne erhalten.

PETA lobte insbesondere, dass neben den mindestens zwei veganen Hauptgerichten wie Pho Amiwo oder Rougaille auch Kombinationsmöglichkeiten aus Beilagen und der Salattheke angeboten werden. Auch das Angebot an veganen Vor- und Nachspeisen ist groß. Das StuCafé in der Mensa ist zudem komplett vegetarisch/vegan und bietet eine Auswahl an leckeren Gerichten sowie Snacks an.

„Seit 2021 liegt der tägliche Anteil an veganen und vegetarischen Hauptspeisen in allen unseren Mensen bei etwa 66 Prozent. Daher freuen wir uns besonders über diese Auszeichnung, die unser Engagement für vegane Ernährung im Rahmen unserer Hochschulgastronomie unterstreicht“, so Ralf Daumann, Leiter der Hochschulgastronomie des Studierendenwerks München Oberbayern.